GLUTEN-FREE
PASTA
เส้นพาสต้า ปราศจากกลูเตน
จากข้าวอินทรีย์ และเสริมคุณค่าด้วยสมุนไพร ที่สัมผัสได้ถึง คุณค่าของวัตถุดิบพื้นบ้าน (local ingredients) ที่ได้คัดสรรที่ดีที่สุดสำหรับคุณและครอบครัว
POR's PASTA STORY
พาสต้าที่ทำจากข้าวอินทรีย์ และเสริมคุณค่าด้วยสมุนไพร เริ่มตั้งแต่ปี 2563 เกิดจากนำเอาข้าวหัก มาเพิ่มมูลค่า โดยพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์พาสต้าอินทรีย์เส้นสดจากข้าวอินทรีย์ ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรอินทรีย์เพื่อการพัฒนาอาชีพเกษตรกรในภาคเหนือ ตอนบน 2 กิจกรรม การ สร้างผลิตภัณฑ์ต้นแบบสินค้าเกษตรอินทรีย์แปรรูป (Organic Innovation Product)" มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมกับมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
ทำไมต้องเป็น "พาสต้า Pasta"
POR's Pasta เราสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่สัมผัสได้ถึงคุณค่าของวัตถุดิบพื้นบ้าน ที่ถูกคัดสรรที่ดีที่สุด เพื่อดูแลสุขภาพของคนในครอบครัว เน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์และสินค้า ผ่านการวิจัยและพัฒนา R&D (Research & Development) การแปรรูปวัตถุดิบท้องถิ่นของไทยเป็นผลิตภัณฑ์ สู่ตลาดโลก บนพื้นฐานทางภูมิปัญญาวัฒนธรรมและความยั่งยืน บนหลักคิดที่ว่า “เรามอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคุณ (You get the best local ingredients)”
ถ้าพูดถึง "เส้น" เราก็มักจะนึกถึงเส้นก๋วยเตี๋ยว (noodle) เส้นบะหมี่ มีหลากหลายรูปร่าง และขนาด ส่วนใหญ่ก็จะทำมาจากแป้งข้าว และแป้งสาลี ที่สามารถนำมาทำเป็นเมนูที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยว ทั้งแห้งและน้ำ ผัดไทย ผัดซีอิ๊ว
ส่วน พาสต้า หลายคนก็จะนึกถึง เส้นสปาเก็ตตี้ แต่จริงๆ แล้ว พาสต้า มีรูปร่างมากมายหลากหลาย กว่า 100 แบบ ซึ่งพาสต้า จริงๆ แล้วเป็นการเรียกชื่อ อาหารของชาวอิตาลี ที่มีส่วนผสมของแป้งสาลี น้ำ และไข่ แล้วนำมารีดหรือตัดให้เป็นรูปร่างที่แตกต่างกันไป เช่น Spaghetti สปาเก็ตตี้ เส้นกลมยาว, linguine ลิงกวินี เส้นแบนยาว, macaroni มักกะโรนี เส้นกลม มีรูตรงกลาง, penne เพนเน่ แบบท่อ ตัดปลายเฉียงทั้ง 2 ข้าง, farfelle เป็นแผ่นพับตรงกลาง ลักษณะคล้ายผีเสื้อหรือโบว์ เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีรูปร่างต่างๆ อีกมากมาย
POR's Pasta เราสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่สัมผัสได้ถึงคุณค่าของวัตถุดิบพื้นบ้าน ที่ถูกคัดสรรที่ดีที่สุด เพื่อดูแลสุขภาพของคนในครอบครัว เน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์และสินค้า ผ่านการวิจัยและพัฒนา R&D (Research & Development) การแปรรูปวัตถุดิบท้องถิ่นของไทยเป็นผลิตภัณฑ์ สู่ตลาดโลก บนพื้นฐานทางภูมิปัญญาวัฒนธรรมและความยั่งยืน บนหลักคิดที่ว่า “เรามอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคุณ (You get the best local ingredients)”
ถ้าพูดถึง "เส้น" เราก็มักจะนึกถึงเส้นก๋วยเตี๋ยว (noodle) เส้นบะหมี่ มีหลากหลายรูปร่าง และขนาด ส่วนใหญ่ก็จะทำมาจากแป้งข้าว และแป้งสาลี ที่สามารถนำมาทำเป็นเมนูที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยว ทั้งแห้งและน้ำ ผัดไทย ผัดซีอิ๊ว
ส่วน พาสต้า หลายคนก็จะนึกถึง เส้นสปาเก็ตตี้ แต่จริงๆ แล้ว พาสต้า มีรูปร่างมากมายหลากหลาย กว่า 100 แบบ ซึ่งพาสต้า จริงๆ แล้วเป็นการเรียกชื่อ อาหารของชาวอิตาลี ที่มีส่วนผสมของแป้งสาลี น้ำ และไข่ แล้วนำมารีดหรือตัดให้เป็นรูปร่างที่แตกต่างกันไป เช่น Spaghetti สปาเก็ตตี้ เส้นกลมยาว, linguine ลิงกวินี เส้นแบนยาว, macaroni มักกะโรนี เส้นกลม มีรูตรงกลาง, penne เพนเน่ แบบท่อ ตัดปลายเฉียงทั้ง 2 ข้าง, farfelle เป็นแผ่นพับตรงกลาง ลักษณะคล้ายผีเสื้อหรือโบว์ เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีรูปร่างต่างๆ อีกมากมาย
สำหรับ เชียงราย ออร์แกนิค เฮ้าส์ เรานำเอาความหลากหลายของรูปร่าง และสามารถปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู ของ "พาสต้า" มาพัฒนาต่อยอด เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนที่มีปัญหาแพ้กลูเตน ไม่ว่าจะเป็นเด็ก หรือผู้ใหญ่ สามารถรับปะทานได้ จึงนำเอาข้าว (Rice) ที่เป็นเอกลักษณ์พืชพื้นถิ่นของประเทศไทย และเอเซีย และที่สำคัญ ข้าวเป็นพืชที่ไม่มีกลูเตน เหมาะสำหรับคนในภูมิภาคเอเซีย
POR’s Pasta (POR Pun Gun) จึงผลิต พาสต้า เส้นเฟสตูชินี fettuccine ที่ปราศจากกลูเตน จากข้าวอินทรีย์ และเสริมคุณค่าด้วยสมุนไพร ดังนั้น จะสามารถสัมผัสได้ถึง คุณค่าของวัตถุดิบพื้นบ้าน ที่ถูกคัดสรรที่ดีที่สุด สำหรับคุณและครอบครัว โดย Chiang Rai Organic House Co.,Ltd.
คุณค่าของเส้นพาสต้า
-ใช้ข้าวหอมมะลิ (Organic Jasmin Rice) และข้าวหอมมะลินิล
(Organic Black rice)
ที่ได้รับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล (EU, NOP/USDA)
ข้าวหอมมะลิออร์แกนิคทุ่งกุลาร้องไห้ (สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์: GI)
และมาตรฐานการค้าที่เป็นธรรม (Fairtrade) ที่ใช้เป็นวัตถุดิบหลัก
-ปราศจากกลูเตน (Gluten-Free)
-มีความหอมคล้ายใบเตยของข้าวหอมมะลิอินทรีย์ (Natural Aromatic)
-ไม่มีน้ำตาล (No sugar)
-ไม่ใส่วัตถุกันเสีย (No preservative)
-ไม่แต่งกลิ่นแต่งสี (No Coloring)
-ไม่มีวัตถุตัดแต่งทางพันธุกรรม (No GMOs)
-มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (High Nutrient) และใยอาหารสูง (High
Fibre)
เพื่อสุขภาพที่ดี (Good Healthy)
พาสต้าเส้นสด สูตรข้าวอินทรีย์และสมุนไพร ปราศจากกลูเตน (Gluten-Free) โปรตีนและไฟเบอร์สูง (high protein and fibre) อีกทั้งมีสารต้านอะนุมูลอิสระ (antioxidant) และเบต้าแคโรทีน (Beta-caratene) ที่สูง เหมาะที่จะเป็นอาหารสุขภาพสำหรับคนแพ้กลูเตน และเป็นอาหารของกลุ่มคนรักษ์สุขภาพ คนที่มีปัญหาด้านสุขภาพ เช่น เบาหวาน ความดัน มะเร็ง เป็นต้น
เพื่อความยั่งยืน (Sustainable)
ผลิตภัณฑ์เส้นพาสต้า ผลิตจากข้าวอินทรีย์ ที่ปลูกด้วยระบบเกษตรอินทรีย์ มาตรฐานสากล เพื่อการส่งออก จึงไม่มีการใช้สารเคมีทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง ยากำจัดศัตรูพืช เช่น หญ้า นอกจากนี้เกษตรกร ยังมีกิจกรรมที่ส่งเสริมและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมร่วมด้วย เช่น การปลูกไม้ยืนต้นรอบนาช้าว การปล่อยปลา และกบในนาข้าว และแหล่งน้ำธรรมชาติ อีกทั้งตามข้อกำหนดของเกษตรอินทรีย์ ยังไม่ให้มีการเผาฟางในนาข้าวหลังจากที่เก็บเกี่ยวข้าวแล้ว อีกด้วย
ดังนั้น ทั้งการผลิตเส้นพาสต้า และการบริโภคเส้นพาสต้า POR's Pasta นอกจากจะช่วยส่งเสริมการบริโภคข้าวไทย ยังเป็นการส่งเสริมเกษตรกรมีกำลังใจในการทำเกษตรอินทรีย์ และช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมอีกทางหนึ่งด้วย
สำหรับบรรจุภัณฑ์ของ พาสต้าเส้นแห้ง จะบรรจุกล่องกระดาษ ใช้แล้วสามารถนำไปรีไซเคิล (recycle) ได้ ขนาดกระทัดรัด พกพาสะดวก จะเดินทางไกล ไปแคมป์ปิ้ง ก็มีเส้นพาสต้า ที่ไม่มีกลูเตน ทำเมนูอร่อยๆ ทานได้ทุกที ทุกเวลา
พาสต้าเส้นสด สูตรข้าวอินทรีย์และสมุนไพร ปราศจากกลูเตน (Gluten-Free) โปรตีนและไฟเบอร์สูง (high protein and fibre) อีกทั้งมีสารต้านอะนุมูลอิสระ (antioxidant) และเบต้าแคโรทีน (Beta-caratene) ที่สูง เหมาะที่จะเป็นอาหารสุขภาพสำหรับคนแพ้กลูเตน และเป็นอาหารของกลุ่มคนรักษ์สุขภาพ คนที่มีปัญหาด้านสุขภาพ เช่น เบาหวาน ความดัน มะเร็ง เป็นต้น
เพื่อความยั่งยืน (Sustainable)
ผลิตภัณฑ์เส้นพาสต้า ผลิตจากข้าวอินทรีย์ ที่ปลูกด้วยระบบเกษตรอินทรีย์ มาตรฐานสากล เพื่อการส่งออก จึงไม่มีการใช้สารเคมีทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง ยากำจัดศัตรูพืช เช่น หญ้า นอกจากนี้เกษตรกร ยังมีกิจกรรมที่ส่งเสริมและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมร่วมด้วย เช่น การปลูกไม้ยืนต้นรอบนาช้าว การปล่อยปลา และกบในนาข้าว และแหล่งน้ำธรรมชาติ อีกทั้งตามข้อกำหนดของเกษตรอินทรีย์ ยังไม่ให้มีการเผาฟางในนาข้าวหลังจากที่เก็บเกี่ยวข้าวแล้ว อีกด้วย
ดังนั้น ทั้งการผลิตเส้นพาสต้า และการบริโภคเส้นพาสต้า POR's Pasta นอกจากจะช่วยส่งเสริมการบริโภคข้าวไทย ยังเป็นการส่งเสริมเกษตรกรมีกำลังใจในการทำเกษตรอินทรีย์ และช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมอีกทางหนึ่งด้วย
สำหรับบรรจุภัณฑ์ของ พาสต้าเส้นแห้ง จะบรรจุกล่องกระดาษ ใช้แล้วสามารถนำไปรีไซเคิล (recycle) ได้ ขนาดกระทัดรัด พกพาสะดวก จะเดินทางไกล ไปแคมป์ปิ้ง ก็มีเส้นพาสต้า ที่ไม่มีกลูเตน ทำเมนูอร่อยๆ ทานได้ทุกที ทุกเวลา
POR's Pasta เราส่งมอบสิ่งดีๆ ให้กับคุณและครอบครัว
"ํYou get the best local ingredients"
--------------------------------
ได้รับรางวัลรองชนะเลิศ เงินรางวัล 5,000 บาท จากการประกวด Pitch Deck กิจกรรมงาน "ต่อยอดธุรกิจ ด้วยแนวคิด BCG ให้ดีพร้อม"
โดย กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม, กระทรวงอุตสาหกรรม ปี 2566
MEMBER
POR's Pasta (Gluten-Free)
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ
ธ.ไทยพาณิชย์
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
POR's Pasta (Gluten-Free)
POR Pun Gun หรือ เรียกสั้นๆ POR's Pasta พาสต้า ปราศจากกลูเตน จากข้าวอินทรีย์ และเสริมคุณค่าด้วยสมุนไพร ที่สัมผัสได้ถึง คุณค่าของวัตถุดิบพื้นบ้าน ที่ถูกคัดสรรที่ดีที่สุด สำหรับคุณและครอบครัว “You get the best local ingredient” by Chiang Rai Organic House
เบอร์โทร : 0617962332
อีเมล : PorPunGun@gmail.com
อีเมล : PorPunGun@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม